La crème fraîche bio nécessaire à la fabrication du beurre est préalablement pasteurisée puis est barattée jusqu’à l’obtention d’un beurre bio de 82 % de matière grasse. Il est sans conservateur, sans colorant.
Le beurre doux bio est non salé.
Sa date limite de consommation à la livraison est garantie à 28 jours.