à pâte molle à crôute fleurie
à pâte molle et croûte mixte
à pâte pressée et croûte naturelle
Fromages blancs bio
Yaourts bio
Riz au lait bio
Crème fraîche et beurre bio
Le Brebis de Wavreumont
Le BREBIS DE WAVREUMONT (Monastère Saint Remacle) est un fromage biologique à croûte naturelle, à pâte blanche demi-dure possédant des propriétés nutritionnelles particulières.
Fromage de tradition monastique, il a le caractère typique d’un fromage d’abbaye, son affinage est de 4 semaines.
Sa texture est douce et son goût est riche.
La couleur de sa croûte résulte des nombreux soins apportés à celle-ci et à l’ambiance spécifique des caves d’affinage.
Il est de forme ronde de +/- 21 cm de diamètre, pour un poids avoisinant 2,4 kg.
| Type de fromage | Emballage | Format |
|---|---|---|
| Pâte pressée | +/- 2,4 kg | Ø21 cm x h 7cm |
B-4190 Werbomont | Tél. +32 (0) 86 43 42 69 | Fax +32 (0) 86 43 42 71 | info@bioferme.be
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