Onze landbouwers

Onze landbouwers zijn gevestigd in een landelijke en groene omgeving en doen de dingen graag zoals het hoort.

De biologische landbouwbedrijven leveren ons ultraverse melk met uitzonderlijke eigenschappen op het gebied van voedingswaarde en smaak. Door de uitstekende kwaliteit kunnen we de rauwe melk gebruiken voor de productie van onze kazen. De koeien op deze bedrijven staan bekend voor hun melkproductie en de uitstekende kwaliteit van de melk voor het maken van kaas.

De melk wordt via korte rondes opgehaald. Kort omwille van de korte tijdspanne door de 3 ophaalrondes per week, waardoor de melk ultravers is. En ook kort in kilometers aangezien ze opgehaald wordt bij lokale landbouwers in onze Ardennen binnen een straal van 30 km van de kaasmakerij.


De koeien op deze bedrijven staan bekend voor hun melkproductie en de uitstekende kwaliteit van de melk voor het maken van kaas.