- Der Rahm BIOFERME ist pasteurisiert und hat einen Fettanteil von 42 %.
Er ist nicht stabilisiert und enthält weder Verdickungs- noch Konservierungsstoffe.
Er ist aufgemacht entweder in Plastiktöpfen von 240 g oder in Plastikeimern von 5 Litern oder 20 Litern. Die Haltbarkeitsdauer nach der Lieferung beträgt 21 Tage.
- Süssrahmbutter oder gesalzene butter
Der Rahm, der für die Butterherstellung benötigt wird, wird im Vorfeld pasteurisiert und anschließend geschlagen (gebüchelt), bis Butter mit 82 % Fett entsteht. Die Butter ist frei von Konservierungs- und Farbstoffen.
Süßrahmbutter ist ungesalzen.
Gesalzene Butter hat einen Salzanteil von 0,5 %.
Die Butter ist in Paketen von 250 g oder 500 g erhältlich.
Die Haltbarkeitsdauer nach der Lieferung beträgt 28 Tage.
Type de produit | Emballage | Code EAN | Format | Dimensions tray |
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crème fraîche | 240 g | 5413444910012 | 13 x 5,5 cm | 17,5 x 12,5 x 12,5 cm |
5 l | - | - | - | |
20 l | - | - | - | |
beurre doux | 250 g | 5413444900013 | 9 x 7 x 5,5 cm | - |
500 g | 5413444900044 | - | - | |
beurre salé | 250 g | 5413444900020 | 9 x 7 x 5,5 cm | - |
500 g | 5413444900037 | - | - |